Куриная печень в карамели с яблоками
https://filletfood.ru/recipes/kurinaja-pechen-v-karameli-s-jablokami-35100/
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121208021522/121216003941/p_O.jpg
Автор: Ingvar
28 марта 2016

Время приготовления 20 мин.Количество порций 3
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сахар 25 г
- Соль по вкусу
- Яблоко 2 штуки
- Куриная печень 300 г
- Сливочное масло 50 г
- Коньяк 50 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Сливочное масло растопить на сковороде с сахаром, помешивать до золотистого цвета.
2.
Добавить яблоки, нарезанные соломкой, прогреть, помешивая минуты 2.
3.
Добавить куриную печень и начинать обжаривать, помешивая.
4.
Через 2 минуты добавить коньяк и фламбировать.
5.
После фламбе продолжать жарить еще 3–4 минуты.
6.
Посолить, поперчить.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи