Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Американская кухня

30 мин.приготовление

4 порциипорций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Куриная грудка 4 штуки
Длиннозерный рис 250 г
Консервированный ананас 225 г
Бульонный кубик 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Консервированная кукуруза 1 банка
Красный стручковый перец 1 штука
Специи по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Нагрейте 1 столовую ложку масла в глубокой сковороде с толстым дном. Добавьте очищенный от семечек и мелко порезанный перец, кукурузу и пол столовой ложки пряностей и обжаривать 2 минуты. Влейте 3 стакана воды, всыпьте рис и раскрошите бульонный кубик. Доведите до кипения, помешайте и тушите на медленном огне примерно 15 минут, пока рис не станет мягким.

Пока тушится рис, оставшиеся специи вотрите в куриное филе. Оставшееся масло нагрейте в другой сковороде и обжаривайте грудки на среднем огне с каждой стороны до готовности.

За 3 минуты до готовности риса добавьте в сковороду ананасы вместе с соком. Доведите рис до готовности. Подавайте, положив грудки поверх риса.

Похожие рецепты

Курица с рисом и овощами по-креольски

Репчатый лук, Чеснок, Сельдерей, Сладкий перец, Курица, Тигровые креветки, Растительное масло, Петрушка, Рис, Соль, Молотый черный перец, Лавровый лист, Куриный бульон, Лимонный сок

Курица в пиве с рисом

Курица, Пиво, Рис, Перец чили, Кинза, Красный лук, Чеснок, Сливочное масло, Тимьян, Соль, Шафран, Молотый черный перец

Курица с ананасом на гриле

Лайм, Куриная грудка, Оливковое масло, Ананас, Мята, Соль, Молотый черный перец

Красный рис со специями, курицей и зеленым горошком

Оливковое масло, Куриное филе, Репчатый лук, Красный сладкий перец, Чеснок, Орегано, Паприка, Кайенский перец, Длиннозерный рис, Томатный соус, Куриный бульон, Замороженный зеленый горошек

Пряный рис с ананасом, чили, имбирем и креветками

Рис, Консервированный ананас, Креветки, Тертый имбирь, Соль, Перец чили, Чеснок, Сливочное масло