Крем-суп из кабачков с шафраном
https://filletfood.ru/recipes/krem-sup-iz-kabachkov-s-shafranom-35604/
https://eda.ru/img/eda/c620x415i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213181135/150901134541/p_O.jpg

Время приготовления 35 мин.Количество порций 6
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Кабачки 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Шафран 3 чайные ложки
- Розмарин по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Чистим картофель и морковь, режем на крупные кубики. Отвариваем их в первую очередь, солим.
2.
Чистим кабачок, затем также режем на крупные кубики, варим, солим.
3.
Когда все доходит до состояния полуготовности, выливаем с помощью половника в блендер. При чем сначала лучше овощи, а потом постепенно добавляем воду, доводя суп до нужного уровня густоты.
4.
Затем в блендер добавляем шафран, все смешиваем.
5.
Готовую смесь выливаем в приготовленную кастрюлю для супа.
6.
Сверху посыпаем или кладем свежую веточку розмарина, накрываем крышкой и даем немного настояться.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи