
Кончильони, фаршированные курицей и грибами
https://filletfood.ru/recipes/konchiloni-farshirovannie-kuricej-i-gribami-30672
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/130116161736/130127033854/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Шампиньоны 100 г
- Куриное филе 100 г
- Репчатый лук 1 штука
- Сливочное масло 10 г
- Твердый сыр 50 г
- Молоко 2 стакана
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Паста конкильони 200 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Куриное филе нарезать маленькими кубиками.
2
Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками.
3
Лук очистить и мелко измельчить. На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук.
4
Добавить курицу и жарить, периодически помешивая. К курице положить грибы и продолжать обжаривать, помешивая.
5
Выключить огонь, добавить зелень, соль, перец. Перемешать. Охладить.
6
В большом количестве кипящей подсоленной воды отварить пасту. Промыть холодной водой и перемешать с небольшим количеством растительного масла, чтобы макароны не склеивались.
7
Нафаршировать макароны начинкой. И выложить в смазанную маслом форму для запекания.
8
Залить соусом бешамель. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
9
Макароны посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5–7 минут.
10
Для соуса бешамель в кастрюлю налить молоко и подогреть. На сковороде растопить сливочное масло. Добавить муку и хорошо размешать.
11
Влить молоко, интенсивно размешивая соус. Соус довести до кипения, помешивая до загустения. Посолить и поперчить.
12
Выключить огонь и положить в соус кусочки сливочного масла.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи