Утка, фаршированная гречкой с грибами
https://filletfood.ru/recipes/utka-farshirovannaja-grechkoj-s-gribami-47729
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/141203013729/141210162057/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Утка 2 кг
- Свежие грибы 200 г
- Гречневая крупа 300 г
- Репчатый лук 1 головка
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Сливочное масло 50 г
- Растительное масло 50 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Возьмите утку и удалите скелет не нарушая целостности утки.
2
Промойте и отварите гречку до полуготовности.
3
Шампиньоны пожарить на сливочном масле и смешать с гречкой (посолить).
4
Нафаршировать утку гречкой с грибами.
5
Растолочь чеснок в ступке с солью, и добавить растительное масло.
6
Этим маринадом обмазать утку.
7
Запекать утку в духовке при 180 градусах в течение 1,5 часа.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи