Кофейное мороженое с эспрессо
https://filletfood.ru/recipes/kofeynoe-morozhenoe-s-espresso-16026
https://img09.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120131083308-120213175343-p-O-kofeynoe-morozhenoe-s-espresso.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Яйцо куриное 4 штуки
- Горький шоколад 125 г
- Сливки 35%-ные 250 мл
- Эспрессо 60 мл
- Сахар 100 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Растопить на водяной бане шоколад.
2.
Слегка взбить яичные желтки и добавить их в расплавленный шоколад.
3.
Взбить сливки.
4.
Взбить белки до крепкой пены, постепенно подсыпая сахар.
5.
Соединить сливки и растопленный шоколад, кофе, после добавить взбитые белки.
6.
Переложить в емкость и поставить в холодильник на 5–7 часов.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи