Каннеллони болоньезе под сырным одеялом
https://filletfood.ru/recipes/kannelloni-boloneze-pod-sirnim-odejalom-35729
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/150715140424-150723092607-p-O-kannelloni-boloneze-pod-sirnim-odejalom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Говяжий фарш 500 г
- Лук 2 головки
- Чеснок 3 зубчика
- Сливочное масло 30 г
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 30 г
- Молоко 1 стакан
- Сыр 200 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Смесь итальянских трав по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Паста каннеллони 12 штук
- Помидоры 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Жарить фарш на разогретом растительном масле, добавить лук, чеснок, помидор и томатную пасту, смесь трав, черный перец, под конец можно добавить лавровый лист, соль (по желанию). Довести до готовности.
2
Приготовить соус бешамель. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку. Следить, чтобы не было комочков, для этого постоянно помешивать. Непрерывно помешивая, добавить молоко, готовить до желаемой консистенции, добавить соль, черный молотый перец, мускатный орех.
3
Отварить каннеллони (смотрите время приготовления на пачке).
4
Фаршировать каннелони получившимся болоньезе.
5
Выложить каннеллони на противень, смазанный маслом. Полить каннеллони соусом бешамель, посыпать тертым сыром (у меня была смесь из чеддера и гауды).
6
Отправить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи