Домашние пирожки с яблоком и корицей

Ingvar

28 марта 2016

Выпечка и десерты Русская кухня Пирожки

1 ч.приготовление

12порций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Пшеничная мука 200 г
Молоко 125 мл
Сухие дрожжи 7 г
Соль щепотка
Сахар 3 столовые ложки
Яблоко 2 штуки
Корица 0.25 столовой ложки
Сливочное масло 20 г

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Растворить дрожжи и 1 столовую ложку сахара в 4 столовых ложках теплого молока. Дать постоять 10–15 минут. Перемешать.

Муку смешать с солью и 1 столовой ложкой сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить подходить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.

Для начинки яблоки некрупно порезать, добавить слив. масло с 1 столовой ложкой сахара и специями (дать немного настояться).

Когда тесто подошло второй раз (еще полчаса после того, как обмяли), сформировать из него шарики. Шарик раскатываем, накладываем начинку и формируем пирожок.

Пирожки уложить на противень, накрыть влажной салфеткой и оставить еще на 30 минут. Смазать взбитым яйцом.

Духовку разогреть до 200 градусов и печь пирожки около 25 минут.

Похожие рецепты

Воздушная шарлотка с корицей и яблоками

Яблоко, Пшеничная мука, Сахар, Гашеная сода, Куриное яйцо, Молотая корица, Манная крупа, Сливочное масло

Домашние пирожки

Пшеничная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Маргарин, Растительное масло, Вода, Куриное яйцо

Запеченные яблоки с изюмом, орехами и корицей

Мед, Яблоко, Грецкие орехи, Херес, Изюм, Лимонная цедра, Корица

Панкейки с яблоками, корицей и кленовым сиропом

Пшеничная мука, Пекарский порошок , Коричневый сахар, Соль, Корица, Молоко, Куриное яйцо, Сливочное масло, Яблоко

Запеченные яблоки с корицей