Брауни со сливочной сырной начинкой
https://filletfood.ru/recipes/brauni-so-slivochnoj-sirnoj-nachinkoj-29641/
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/170122183544-170206182549-p-O-brauni-so-slivochnoj-sirnoj-nachinkoj.jpg
Время приготовления 1 ч.Количество порций 12 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Темный шоколад 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 200 г
- Яйцо куриное 5 штук
- Пшеничная мука 110 г
- Сливочный сыр 500 г
- Разрыхлитель 10 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В большой кастрюле вскипятить воду.
2.
Масло нарезать кусочками, шоколад поломать и сложить в термостойкую миску или кастрюльку.
3.
Как только вода закипит, снять большую кастрюлю с огня и поставить в нее маленькую так, чтобы в шоколад не попала вода. Размешивать до получения гладкой однородной массы, которая по консистенции должна быть как очень жидкий кефир или даже молоко. Дать смеси остыть.
4.
В другой миске взбить 3 яйца и 130 грамм сахара. Добавить остывшую шоколадную смесь, размешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, тщательно перемешать.
5.
В отдельной миске взбить сливочный сыр, 2 яйца и 70 грамм сахара.
6.
Форму для выпекания смазать маслом или выложить пергамент. Вылить шоколадное тесто, оставив пару столовых ложек, разровнять.
7.
Сверху выложить сырное тесто, не смешивая. Также разровнять.
8.
Сверху выложить оставшееся шоколадное тесто. Поводить вилкой для образования мраморного узора.
9.
Выпекать 30–40 минут при 180 градусах.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи