Бозартма из курицы, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Бозартма из курицы

#Супы #Грузинская кухня #Куриный бульон

Фото рецепт Бозартма из курицы

#Супы #Грузинская кухня #Куриный бульон

Время приготовления 40 мин.Количество порций 4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Лук репчатый 500 г
Курица 1 штука
Кинза 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Укроп по вкусу
Свежая мята по вкусу
Имеретинский шафран по вкусу
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Курицу режем на куски и кладем в кастрюлю. Наливаем немного воды (примерно полстакана) и тушим курицу под крышкой почти до готовности. Сок, появившийся во время тушения, сливаем в отдельную посуду.

2.

Мелко нарезаем лук и жарим его на курином соке, пока не порозовеет.

3.

Вываливаем лук с соком в кастрюлю с курицей и тушим еще минут десять. Наливаем в кастрюлю кипящую воду (примерно 2 литра) и даем покипеть десять минут.

4.

Добавляем мелко нарезанную зелень и специи, солим, перчим, варим еще минут пять-семь и снимаем с огня. Такой вот скромный деликатес, который считается не менее праздничным блюдом, чем, скажем, чанахи.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Салат «Цезарь» с курицей

салатная смесь, куриные яйца, помидоры, куриная грудка, оливковое масло, огурцы, гренки, сыр пармезан, Соус для салата «Цезарь»

Средне 3.0к 78

Image of recipe Салат «Цезарь» с курицей

Открытый пирог с курицей, грибами и сладким перцем

Куриное филе, Свежие шампиньоны, Красный сладкий перец, Репчатый лук, Сливочное масло, Куриное яйцо, Вода, Пшеничная мука, Сливки 20%-ные, Соль, Тертый сыр пармезан , Растительное масло

Средне 1.1к 40

Image of recipe Открытый пирог с курицей, грибами и сладким перцем

Курица с рисом и овощами по-креольски

Репчатый лук, Чеснок, Сельдерей, Сладкий перец, Курица, Тигровые креветки, Растительное масло, Петрушка, Рис, Соль, Молотый черный перец, Лавровый лист, Куриный бульон, Лимонный сок

Средне 1.8к 27

Image of recipe Курица с рисом и овощами по-креольски

Курица в пиве с рисом

Курица, Пиво, Рис, Перец чили, Кинза, Красный лук, Чеснок, Сливочное масло, Тимьян, Соль, Шафран, Молотый черный перец

Средне 2.9к 139

Image of recipe Курица в пиве с рисом

Курица с каперсами, анчоусами, чесноком и оливками в томатном соусе

Лимон, Курица, Зелень, Розмарин, Анчоусы, Каперсы, Оливки, Томатная паста , Чеснок, Оливковое масло, Соль, Белое вино, Молотый черный перец

Средне 2.5к 53

Image of recipe Курица с каперсами, анчоусами, чесноком и оливками в томатном соусе

Нежный итальянский суп с курицей

Куриное филе, Стебель сельдерея, Помидоры, Сладкий перец, Паста, Соль, Оливковое масло, Сливки, Пшеничная мука

Средне 2.7к 27

Image of recipe Нежный итальянский суп с курицей

Запеканка из картофеля с курицей и фасолью

Картофель, Куриное филе, Консервированная фасоль, Молоко, Сливочное масло, Тертый сыр, Соль

Средне 412 114

Image of recipe Запеканка из картофеля с курицей и фасолью

Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

Свежие шампиньоны, Лук, Сметана, Куриный фарш, Подсолнечное масло, Соль, Базилик, Молотый душистый перец, Чеснок, Сыр

Средне 2.5к 116

Image of recipe Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

Слоеные пирожки с курицей карри

Картофель, Репчатый лук, Куриный фарш, Чеснок, Карри, Замороженный зеленый горошек , Слоеное тесто, Куриное яйцо, Кунжут, Оливковое масло

Средне 1.5к 67

Image of recipe Слоеные пирожки с курицей карри

Недавние комментарии

Filletfood

2 месяца

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Супы Грузинская кухня Куриный бульон

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025