Фото рецепт Баклажаны запеченные

Баклажаны запеченные

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Греческая кухня

Фото рецепт Баклажаны запеченные

Основные блюда Греческая кухня

25 мин.приготовление

4 порциипорций

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Баклажаны 4 штуки
Помидоры 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр моцарелла 250 г
Сыр пармезан 50 г
Пшеничная мука 50 г
Соль щепотка
Перец черный молотый щепотка
Базилик по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1

Баклажаны нарезать полосками, обвалять в муке и обжарить.

2

Промокнуть готовые баклажаны салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира.

3

Ошпарить помидоры, очистить от кожицы, уложить в кастрюлю и добавить к ним базилик и соль. Тушить, пока помидоры не превратятся в однородную массу.

4

Смазать маслом форму для запекания с высокими стенками. Слегка покрыть дно томатным соусом. Затем уложить часть баклажанов.

5

Взбить яйцо с солью и перцем. Полить этой смесью сверху баклажаны.

6

Нарезать моцареллу и уложить следующим слоем. Сверху посыпать тертым пармезаном. И так длаее укладывать слоями, насколько позволяет ваша форма для запекания.

7

Запекать в духовке около получаса.

Похожие рецепты

Запеченые баклажаны с травами, томатным соусом и пармезаном

Баклажаны, Оливковое масло, Томатный соус, Прованские травы, Тертый сыр пармезан

Image of recipe Запеченые баклажаны с травами, томатным соусом и пармезаном

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Баклажаны, Помидоры, Сыр, Чеснок, Майонез

Image of recipe Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны, Помидоры, Перец черный молотый, Пошехонский сыр, Зелень, Чеснок, Майонез

Image of recipe Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны запеченные в томатном соусе под сыром

Баклажаны, Помидоры, Чеснок, Красный стручковый перец, Адыгейский сыр, Тертый сыр пармезан , Оливковое масло

Image of recipe Баклажаны запеченные в томатном соусе под сыром

Запеченные баклажаны с моцареллой

Баклажаны, Сыр моцарелла, Свиной фарш, Говяжий фарш, Красное сухое вино, Помидоры в собственном соку, Перец чили, Базилик, Томатная паста , Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Сахар, Соль, Растительное масло

Image of recipe Запеченные баклажаны с моцареллой

Баклажаны, запеченные с сыром фета и помидорами

Баклажаны, Чеснок, Помидоры, Оливковое масло, Сыр фета

Image of recipe Баклажаны, запеченные с сыром фета и помидорами

Запеченные фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой

Баклажаны, Чеснок, Помидоры плам, Сыр пекорино, Рубленая петрушка, Соль, Свежемолотый черный перец, Толченые сухари, Тертый сыр пармезан , Сушеный орегано, Оливковое масло

Image of recipe Запеченные фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Баклажаны на гриле под соусом из йогрута

Баклажаны, Йогурт, Петрушка, Укроп, Помидоры, Огурцы, Лук-шалот, Соль, Молотый черный перец, Оливковое масло

Image of recipe Баклажаны на гриле под соусом из йогрута

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Недавние комментарии

Filletfood

год

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

3 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

3 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Основные блюда Греческая кухня

← К поиску рецептов

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026