Фото рецепт Жареный нут в соевой глазури
Жареный нут в соевой глазури
Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
20 мин.приготовление
4порций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Нут 50 г
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Соевый соус 2 столовые ложки
  • Растительное масло 80 мл
  • Молотый перец чили щепотка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Предварительно нут необходимо замочить в большом количестве воды и оставить на 12 часов. Воду слить, нут выложить на бумажное полотенце и хорошо промокнуть.
2.
Небольшое количество растительного масла вылить на разогретую сковороду, после нагревания масла выложить нут и обжаривать в течение 5 минут. На заметку: нут должен немного побелеть.
3.
Затем, необходимо смешать сахар с соевым соусом до полного его растворения.
4.
Нут посыпать перцем чили (в зависимости от желаемой остроты), вылить сладкий соевый соус в сковороду и глазировать орешки на среднем огне, пока лишняя жидкость не вытопится, а соевая глазурь покроет нут равномерной корочкой.
5.
Перед подачей глазированный жареный нут необходимо хорошо охладить, тогда он будет хрустящим.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
7 месяцев
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0