Уха из форели по-фински, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Уха из форели по-фински

#Супы #Финская кухня #Уха

Фото рецепт Уха из форели по-фински

#Супы #Финская кухня #Уха

Время приготовления 30 мин.Количество порций 4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Форель 700 г
Картофель 5 штук
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Сливки 20%-ные 500 мл
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Черный перец горошком 3 штуки
Укроп 1 столовая ложка

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Голову форели, брюшко, плавники залить небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варить на небольшом огне. Незадолго до готовности добавить соль, лавровый лист и перец горошком.

2.

Бульон процедить.

3.

Порезать картошку кубиками, морковь потереть на терке, лук измельчить. Добавить все это в рыбный бульон и варить на среднем огне. Филейную часть форели очистить от кожи, освободить от костей и порезать на маленькие кусочки.

4.

Когда картошка будет готова, добавить филе и сливки в уху, поварить несколько минут.

5.

Подавать с измельченной зеленью укропа.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Уха из форели

Вода, Картофель, Лук репчатый, Лавровый лист, Черный перец горошком, Соль, Укроп, Форель, Зеленый лук

Средне 2.5к 133

Image of recipe Уха из форели

Уха по-фински

Лук-шалот, Рыбный бульон, Сливки 10%-ные, Картофель, Морковь, Лимон, Укроп, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый, Филе красной рыбы

Средне 2.9к 36

Image of recipe Уха по-фински

Нежная форель с белыми грибами

Форель, Белые грибы, Мягкий сыр, Молоко, Лимон, Соль, Сушеный базилик, Оливковое масло, Сливочное масло

Средне 653 125

Image of recipe Нежная форель с белыми грибами

Форель, запеченная в бумаге, с картофелем

Эстрагон, Форель, Лимон, Петрушка, Укроп, Зеленый лук, Тмин, Картофель, Сыр пармезан, Оливковое масло

Средне 2.9к 92

Image of recipe Форель, запеченная в бумаге, с картофелем

Форель с овощами

Форель, Стручковая фасоль, Помидоры черри, Маслины, Анчоусы, Лимон, Базилик, Оливковое масло

Средне 1.1к 94

Image of recipe Форель с овощами

Жареная форель

Форель, Молоко, Пшеничная мука, Морская соль, Кукурузное масло

Средне 3.0к 19

Image of recipe Жареная форель

Венгерская уха

Семга, Картофель, Репчатый лук, Красный сладкий перец, Паприка, Лавровый лист, Соль, Зелень, Вода, Молотый черный перец, Помидоры, Томатная паста

Средне 2.6к 158

Image of recipe Венгерская уха

Форель на гриле с петрушкой и лимоном

Форель, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец, Петрушка, Лимон

Средне 1.5к 79

Image of recipe Форель на гриле с петрушкой и лимоном

Форель в белом вине

Соль, Кайенский перец, Сливочное масло, Яичный желток, Лимонный сок, Петрушка, Лавровый лист, Черный перец горошком, Красный лук, Белое сухое вино, Морковь, Форель

Средне 1.8к 43

Image of recipe Форель в белом вине

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Супы Финская кухня Уха

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025