Тушеные грибы в винном соусе, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Тушеные грибы в винном соусе

#Закуски #Горячие закуски

Фото рецепт Тушеные грибы в винном соусе

#Закуски #Горячие закуски

Время приготовления 1 ч. 10 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Сливочное масло 120 г
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Свежие грибы 1.399 кг
Красное сухое вино 2 стакана
Репчатый лук 120 г
Овощной бульон 2 стакана
Чеснок 4 зубчика
Вустерширский соус 2 чайные ложки
Рубленая петрушка по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

2.

Добавьте нарезанные грибы, вино, бульон, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и ворчестерский соус. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока грибы не станут мягкими и соус не загустеет, примерно 40 минут. Посолите и поперчите.

3.

Переложите в сервировочную миску, посыпьте петрушкой и подавайте.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Говядина, тушенная в горчично-винном соусе

Говядина, Белое сухое вино, Горчица, Молотый черный перец, Соль, Репчатый лук

Средне 1.1к 87

Image of recipe Говядина, тушенная в горчично-винном соусе

Тушеная свинина с овощами в винном соусе

Лук репчатый, Растительное масло, Свинина, Стебель сельдерея, Морковь, Чеснок, Красное сухое вино, Букет гарни, Соль, Свежемолотый черный перец, Говяжий бульон

Средне 2.4к 161

Image of recipe Тушеная свинина с овощами в винном соусе

Куриные котлетки в винном соусе с грибами и горошком

Филе куриной грудки, Томатный соус, Яичный белок, Сливки 35%-ные, Свежие шампиньоны, Зеленый горошек, Шалфей, Зеленый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука, Оливковое масло, Соль, Белое вино, Перец черный молотый

Средне 1.6к 62

Image of recipe Куриные котлетки в винном соусе с грибами и горошком

Тушеная говядина в винном соусе

Уксус, Соевый соус, Красное сухое вино, Говяжья вырезка, Черный перец горошком, Лавровый лист, Ягоды можжевельника, Гвоздика, Лук репчатый, Зелень, Перец черный молотый, Растительное масло, Изюм, Яблочный уксус

Средне 1.4к 39

Image of recipe Тушеная говядина в винном соусе

Баранина, тушеная в красном вине и томатном соусе

Оливковое масло, Баранья нога, Лук репчатый, Чеснок, Красное сухое вино, Помидоры в собственном соку, Сушеный майоран, Красный перец чили

Средне 3.2к 56

Image of recipe Баранина, тушеная в красном вине и томатном соусе

Курица с грибами в соевом соусе

Куриное филе, Грибы шиитаке, Чеснок, Морковь, Паприка, Репчатый лук, Соевый соус, Растительное масло

Средне 976 108

Image of recipe Курица с грибами в соевом соусе

Овощи в красном вине и соевом соусе

Цукини, Кабачки, Сладкий перец, Баклажаны, Красный лук, Помидоры, Красное сухое вино, Соевый соус, Чили-пудра, Оливковое масло

Средне 2.9к 31

Image of recipe Овощи в красном вине и соевом соусе

Beurre Rouge (красный винный соус)

Красное сухое вино, Лук-шалот, Сушеные грибы, Свекла, Сливочное масло, Соль

Средне 697 99

Image of recipe Beurre Rouge (красный винный соус)

Котлеты в винно-томатном соусе (Судзукакья)

Помидоры, Мясной фарш, Красное полусухое вино, Чеснок, Пшеничная мука, Растительное масло, Молотый черный перец, Молотый тмин, Соль, Панировочные сухари

Средне 1.6к 147

Image of recipe Котлеты в винно-томатном соусе (Судзукакья)

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Закуски Горячие закуски

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025