Трубач, тушеный в сливках, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Трубач, тушеный в сливках

#Основные блюда #Европейская кухня #Горячие закуски

Фото рецепт Трубач, тушеный в сливках

#Основные блюда #Европейская кухня #Горячие закуски

Время приготовления 15 мин.Количество порций 3

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Моллюски 400 г
Сливки 10%-ные 300 мл
Репчатый лук 1 штука
Базилик по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Прежде, чем готовить трубача, замачиваем его в сливках, затем ставим в холодильник примерно на 12 часов.

2.

Спустя 12 часов, лук очень мелко шинкуем и обжариваем в оливковом масле до золотистого цвета.

3.

Достаем моллюск из холодильника, примерно 100 мл сливок оставляем. Режем на кусочки 1–2 см и выкладываем к обжаренному луку в сковороду, заливаем сливками, посыпаем базиликом, солим и перчим, тушим под закрытой крышкой минут 10–15, до того пока трубач не станет мягким.

4.

Главное не перетушить, так как и любой моллюск, трубач имеет свойство стать «резиновым». На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Курица с овощами и шампиньонами, тушеная в сливках

Куриное филе, Консервированные шампиньоны, Помидоры, Сладкий перец, Репчатый лук, Сливки, Молотый черный перец, Соль, Базилик

Средне 1.2к 103

Image of recipe Курица с овощами и шампиньонами, тушеная в сливках

Чечевица с курицей и грибами, тушеными в сливках

Шампиньоны, Куриное филе, Чечевица, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Розмарин, Молотый черный перец, Петрушка, Пшеничная мука

Средне 2.8к 153

Image of recipe Чечевица с курицей и грибами, тушеными в сливках

Вешенки, тушеные со сливками и тимьяном

Вешенки, Лук репчатый, Свежий тимьян, Сливки 20%-ные, Тертый сыр пармезан , Перец черный молотый, Соевый соус

Средне 2.7к 95

Image of recipe Вешенки, тушеные со сливками и тимьяном

Свинина с овощами, тушеная в сливках

Шампиньоны, Свиная вырезка, Сладкий перец, Помидоры, Сливки 25%-ные, Перец черный молотый, Молотый белый перец, Оливковое масло

Средне 572 74

Image of recipe Свинина с овощами, тушеная в сливках

Куриные сердечки, тушеные в сливках

Сливки 20%-ные, Лавровый лист, Черный перец горошком, Соль, Куриные сердца, Белый лук

Средне 606 88

Image of recipe Куриные сердечки, тушеные в сливках

Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Морковь, Куриное филе, Сливочный сыр, Соевый соус, Чеснок, Бальзамический уксус, Капуста брокколи, Сливки 10%-ные, Смесь итальянских трав, Соль, Перец черный молотый

Средне 345 157

Image of recipe Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Соус с лимоном и сливками

Лимон, Сливки 40%-ные, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.7к 76

Image of recipe Соус с лимоном и сливками

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Свежие шампиньоны, Сливки 10%-ные, Сливочное масло, Репчатый лук, Твердый сыр, Мускатный орех, Чеснок, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.6к 160

Image of recipe Грибной соус из шампиньонов со сливками

Венгерский суп-пюре из шпината со сливками

Шпинат, Репчатый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука, Соль, Куриное яйцо, Молотый черный перец, Бекон, Сливки

Средне 3.0к 96

Image of recipe Венгерский суп-пюре из шпината со сливками

Недавние комментарии

Filletfood

4 месяца

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Европейская кухня Горячие закуски

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025