Тортеллини с ветчиной в сливочном соусе

Ingvar

28 марта 2016

Паста и пицца Итальянская кухня Торты

15 мин.приготовление

4порций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Тортеллини 400 г
Ветчина 150 г
Сливки 20%-ные 150 мл
Лук-шалот 1 головка
Сливочное масло 50 г

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Отварить тортеллини в подсоленной воде до мягкости.

Мелко порезать лук-шалот, пассеровать пару минут в сливочном масле на горячей сковороде, в другой сковороде обжарить порезанную ветчину. К луку добавить сливки, ввести сваренные тортеллини и протомить в соусе 3-5 минут.

Добавить обжаренную ветчину.

Похожие рецепты

Тортеллини с брокколи в сливочном соусе

Пшеничная мука, Вода, Куриное яйцо, Соль, Сливки, Сливочное масло, Морковь, Капуста брокколи

Паста с ветчиной и шампиньонами в сливочном соусе

Паста, Сливки, Ветчина, Шампиньоны, Специи

Карбонара с ветчиной и беконом в сливочном соусе

Сливки 20%-ные, Ветчина, Бекон, Тертый сыр пармезан , Яйцо куриное, Спагетти

Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе

Паста феттучини, Шампиньоны, Ветчина, Сливочное масло, Сливки 20%-ные, Пшеничная мука, Тертый сыр пармезан , Соль, Растительное масло, Зелень

Стейк с сырно-сливочным соусом

болгарский перец, сливки, цукини, чеснок, сыр маскарпоне, шампиньоны, сыр горгонзола, мраморная говядина, салатная смесь, подсолнечное масло