Торт с брокколи и креветками
https://filletfood.ru/recipes/tort-s-brokkoli-krevetkami-31416
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120424122748/120424123335/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Капуста брокколи 800 г
- Дрожжевое слоеное тесто 500 г
- Королевские креветки 450 г
- Сливки 25%-ные 350 мл
- Куриное яйцо 8 штук
- Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
- Мускатный орех щепотка
- Пшеничная мука 5 столовых ложек
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Тесто разморозить при комнатной температуре.
2
Приготовить начинку.
3
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин., отбросить на дуршлаг, остудить.
4
Очистить от панцирей,голов и кишечной вены.
5
Брокколи разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду на 2 мин.,
6
затем шумовкой переложить в миску с ледяной водой на 2 мин.откинуть на дуршлаг,дать воде хорошо стечь.
7
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто.
8
Вырезать из него круг диаметром чуть больше диаметра формы для выпекания.
9
Разъемную форму смазать маслом, застелить пергаментом.
10
Тесто аккуратно уложить в форму так, чтобы оно закрывало дно и на 2–3 см заходило на бортики.
11
Выложить на тесто брокколи и креветки.
12
Разогреть духовку до 220 °С.
13
Взбить вместе яйца и сливки. Добавить тертый мускатный орех. Приправить солью и перцем.
14
Влить смесь в пирог и выпекать 40-45 минут,за 5 минут до готвности посыпать пирог пармезаном.
15
Пирог вкусен как в горячем,так и в холодном виде.
16
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи