Торт «Поленница» со сметанным кремом
https://filletfood.ru/recipes/tort-polennica-so-smetannim-kremom-33596/
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120131084941/171017192053/p_O.jpg
Автор: Ingvar
28 марта 2016

Время приготовления 1 ч. 40 мин.Количество порций 1
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 2.5 стакана
- Куриное яйцо 8 штук
- Сливочное масло 200 г
- Вода 1 стакан
- Соль щепотка
- Сметана 700 г
- Сахар 1.5 стакана
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Поставить на огонь воду, добавить масло и соль. Нагреть до кипения (и чтобы масло растаяло).
2.
Убавить огонь на минимум и засыпать муку. Тщательно перемешать до образования однородной массы.
3.
Получившуюся массу убрать с огня и дать остыть.
4.
Когда масса остынет, поочередно вбить яйца.
5.
Приготовленное тесто выложить в кондитерский мешок (или шприц) и выдавливать продолговатые палочки (лучше делать их пошире, тогда они смогут больше пропитаться кремом).
6.
Поставить в духовку на 20 минут (до появления золотистой корочки) при температуре 200 градусов.
7.
Тем временем, для крема смешать сметану с сахаром (можно взбить). Хорошо взбить до растворения сахара. Получившиеся палочки хорошенько пропитать в креме.
8.
Затем выложить их в виде поленницы.
9.
Сверху получившийся торт можно залить глазурью или натереть шоколад.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи