Тыквенный суп с карамелью, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Тыквенный суп с карамелью

#Супы #Литовская кухня

Фото рецепт Тыквенный суп с карамелью

#Супы #Литовская кухня

Время приготовления 40 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Тыква 500 г
Репчатый лук 0.5 головки
Сливочное масло 50 г
Кинза по вкусу
Овощной бульон 1 мл
Ирис «Карамбар» 2 штуки
Сметана 4 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Очистите тыкву, нарежьте на крупные куски и отложите в сторону.

2.

Нарежьте лук, положите его в большую кастрюлю и обжарьте на сливочном масле на медленном огне.

3.

Через 10–15 минут (когда лук карамелизуется), добавьте тыкву и бульон.

4.

Накройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.

5.

Перемешайте, поперчите и подавайте суп горячим в тарелках — чтобы каждый мог сам добавить себе по вкусу кориандр, сметану и карамель. Главная задача — подождать, пока карамель растает в супе, чтобы вкус получился однородным. Невыполнимая миссия для детей, которые первым делом пытаются выловить из супа еще не растаявшую карамель.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Тыквенный суп с тигровыми креветками, пармезаном и тыквенными семечками

Тыква, Розмарин, Тимьян, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Чиабатта, Тигровые креветки, Сыр пармезан, Перец черный молотый, Очищенные семена тыквы

Средне 849 91

Image of recipe Тыквенный суп с тигровыми креветками, пармезаном и тыквенными семечками

Тыквенный крем-суп с крутонами и тыквенными семечками

Оливковое масло, Лук репчатый, Тыква, Овощной бульон, Сливки 40%-ные, Цельнозерновой хлеб, Очищенные семена тыквы

Средне 2.9к 141

Image of recipe Тыквенный крем-суп с крутонами и тыквенными семечками

Тыквенный крем-суп

тыква, морковь, картофель, белый репчатый лук, чеснок, имбирь, красный острый перец, мёд, оливковое масло

Средне 2.3к 117

Image of recipe Тыквенный крем-суп

Холодный тыквенный суп

Цукини, Тыква баттернат сквош, Листья базилика, Оливковое масло, Кайенский перец, Миндальное масло, Зеленый лук, Морковь, Кинза, Неферментированный соевый соус, Вода, Кленовый сироп

Средне 1.2к 82

Image of recipe Холодный тыквенный суп

Тыквенный суп-пюре с чесноком

Тыква, Лук, Чеснок, Молотый красный перец, Морская соль, Вода, Петрушка, Сметана 15%-ная

Средне 1.9к 137

Image of recipe Тыквенный суп-пюре с чесноком

Тыквенный суп с кумином и сырными тостами

Тыква, Оливковое масло, Свежий тимьян, Перец чили хлопьями, Семена кумина (зира) , Семена кориандра, Сливочное масло, Репчатый лук, Чеснок, Куриный бульон, Французский багет, Мягкий козий сыр

Средне 1.2к 87

Image of recipe Тыквенный суп с кумином и сырными тостами

Пряный тыквенный суп

Тыква, Сливочное масло, Куриное яйцо, Лук, Сливки 25%-ные, Куриный бульон, Сахар, Мускатный орех, Молотый имбирь, Соль, Молотый черный перец

Средне 688 60

Image of recipe Пряный тыквенный суп

Холодный тыквенный суп с говядиной

Репчатый лук, Зеленый горошек, Молотый черный перец, Соль, Картофель, Лавровый лист, Кабачки, Тыква, Черный душистый перец горошком, Постная говядина

Средне 453 25

Image of recipe Холодный тыквенный суп с говядиной

Тыквенно-картофельный суп со сливками

Тыква, Картофель, Сливочное масло, Молоко, Соль, Молотый черный перец, Лук-порей, Куриный бульон, Рубленая петрушка, Сливки

Средне 1.7к 118

Image of recipe Тыквенно-картофельный суп со сливками

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Супы Литовская кухня

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025