Тальятелли с белыми грибам и трюфельным маслом
https://filletfood.ru/recipes/taljatelli-s-belimi-gribam-i-trjufelnim-maslom-42234
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/140902214744-140913214805-p-O-taljatelli-s-belimi-gribam-i-trjufelnim-maslom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Паста тальятелле 200 г
- Замороженные белые грибы 5 штук
- Чеснок 4 зубчика
- Помидоры черри 12 штук
- Свежий тимьян 4 стебля
- Белое сухое вино 50 мл
- Листья базилика 2 столовые ложки
- Сыр пекорино романо 50 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Паста черного трюфеля 2 чайные ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Размороженные грибы нарежьте вдоль.
2
Чеснок раздавите тыльной стороной ножа и мелко нарубите.
3
Помидоры нарежьте на половинки.
4
Листья тимьяна снимите со стеблей.
5
Твердый пекорино натрите на мелкой терке.
6
Грибы обжарьте на оливковом масле на среднем огне в течение 5 минут, постоянно переворачивая, с добавлением листьев тимьяна.
7
Через минут добавьте чеснок и обжаривайте еще 2 минуты.
8
Добавьте белое вино и тушите около 5 минут, через 3 минуты добавьте помидоры черри и трюфельную пасту.
9
Снимите с огня.
10
Отварите тальятелли согласно инструкции на упаковке, слейте воду и добавьте к грибам.
11
Хорошо перемешайте, добавьте тертый пекорино.
12
Еще раз перемешайте и подавайте с мелко нарезанными листьями базилика.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи