Тальятелли с белыми грибам и трюфельным маслом
https://filletfood.ru/recipes/taljatelli-s-belimi-gribam-i-trjufelnim-maslom-42234/
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/140902214744-140913214805-p-O-taljatelli-s-belimi-gribam-i-trjufelnim-maslom.jpg
Время приготовления 20 мин.Количество порций 2 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Паста тальятелле 200 г
- Замороженные белые грибы 5 штук
- Чеснок 4 зубчика
- Помидоры черри 12 штук
- Свежий тимьян 4 стебля
- Белое сухое вино 50 мл
- Листья базилика 2 столовые ложки
- Сыр пекорино романо 50 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Паста черного трюфеля 2 чайные ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Размороженные грибы нарежьте вдоль.
2.
Чеснок раздавите тыльной стороной ножа и мелко нарубите.
3.
Помидоры нарежьте на половинки.
4.
Листья тимьяна снимите со стеблей.
5.
Твердый пекорино натрите на мелкой терке.
6.
Грибы обжарьте на оливковом масле на среднем огне в течение 5 минут, постоянно переворачивая, с добавлением листьев тимьяна.
7.
Через минут добавьте чеснок и обжаривайте еще 2 минуты.
8.
Добавьте белое вино и тушите около 5 минут, через 3 минуты добавьте помидоры черри и трюфельную пасту.
9.
Снимите с огня.
10.
Отварите тальятелли согласно инструкции на упаковке, слейте воду и добавьте к грибам.
11.
Хорошо перемешайте, добавьте тертый пекорино.
12.
Еще раз перемешайте и подавайте с мелко нарезанными листьями базилика.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи