Сладкие блины из цукини
Ингредиенты
  • яйцо
  • сливочное масло
  • молоко
  • нежирный йогурт
  • мука
  • сахар
  • цукини
  • разрыхлитель для теста
  • соль
  • сода
Описание рецепта по шагам с картинками
1
Измельчите цукини на крупной тёрке.
2
Перемешайте все сыпучие ингредиенты — муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль.
3
В другой ёмкости перемешайте растопленное в микроволновой печи сливочное масло с йогуртом.
4
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комков от йогурта.
5
Вывалите в жидкую смесь цукини.
6
Медленно высыпьте сухие ингредиенты и нежно перемешайте. Не нужно много усердия при перемешивании, иначе образуются комки.
7
Поджарьте блины на разогретой сковороде и вуаля! Следует отметить, что готовятся они быстрее обычных блинов.
Сверху можно полить вареньем или сиропом.