Свинина, тушеная с черносливом и луком
https://filletfood.ru/recipes/svinina-tushenaja-s-chernoslivom-i-lukom-34786
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120131083714-140519170943-p-O-svinina-tushenaja-s-chernoslivom-i-lukom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свинина 400 г
- Чернослив 16 штук
- Лук 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 5 столовых ложек
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Нарежьте свинину небольшими квадратиками (где-то 2 см) и лук тонкими колечками.
2
Обжарьте свинину до золотистой корочки на растительном масле. Посолите и поперчите.
3
Вымойте чернослив и выложите им дно сотейника.
4
Сверху на чернослив выложите обжаренную свинину.
5
В сковородку, где жарилась свинина, влейте горячей воды и доведите ее до кипения. Полученную жидкость влейте в сотейник со свининой и черносливом.
6
В оставшемся масле обжарьте лук до золотистого состояния и бросьте его в компанию к свинине.
7
Тушите на слабом огне минут сорок, пока свинина не пропитается ароматом чернослива, а жидкость не станет коричневого цвета.
8
Подавать с макаронами, политыми соусом от свинины.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи