Свинина с арахисом по-китайски
https://filletfood.ru/recipes/svinina-s-arahisom-po-kitajski-18523/
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120131083434-120213181144-p-O-svinina-s-arahisom-po-kitajski.jpg
Время приготовления 1 ч. 10 мин.Количество порций 5 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свинина 600 г
- Арахис 150 г
- Соевый соус 8 столовых ложек
- Яйцо куриное 1 штука
- Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
- Корень имбиря 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Лук-порей 1 стебель
- Уксус 1 столовая ложка
- Сахар 1 столовая ложка
- Кунжутное масло 1 чайная ложка
- Мясной бульон 1 стакан
- Кукурузное масло 4 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
4 ложки соевого соуса смешать с крахмалом и яйцом, добавить полчайной ложки соли, тщательно взбить.
2.
Нарезать свинину кубиками, залить ее этим маринадом и дать настояться минимум полчаса.
3.
Мелко нарезать чеснок и имбирь (4 см). Порей нарезать колечками.
4.
Арахис предварительно обжарить и очистить от шелухи, разделить орехи на половинки.
5.
Разогреть на сковороде масло, обжарить свинину почти до готовности. Вынуть свинину.
6.
В оставшемся масле жарить имбирь и чеснок 1 минуту, затем добавить свинину, влить оставшийся маринад, добавить лук-порей, жарить 5 минут.
7.
Залить бульоном, всыпать обжаренный арахис, добавить пару капель кунжутного масла, сахар, оставшийся соевый соус и уксус.
8.
Накрыть крышкой, прикрутить огонь и тушить 10 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи