Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Бородинский хлеб 4 куска
- Творожный сыр 140 г
- Сыр брынза 150 г
- Желатин 2 столовые ложки
- Апельсиновый сок 2 столовые ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Измельченный укроп 3 столовые ложки
- Свекла 3 штуки
- Филе сельди 200 г
- Соль по вкусу
- Сливки 23%-ные 200 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Свеклу отварить, остудить, очистить и измельчить в пюре с помощью блендера.
2.
Вырезать порционными формами сердечки из хлеба (я вырезаю круги нужного размера из пластиковой 1,5 литровой бутылки, формирую сердечко — пластик прекрасно держит форму).
3.
Установить формы на тарелочки или блюдца положить в каждую форму по хлебному сердечку.
4.
Смешать творожный сыр и брынзу. Взбить с помощью блендера на небольшой скорости до однородной гладкой массы.
5.
Добавить половину порции сливок и еще раз слегка взбить.
6.
Добавить лимонный и апельсиновый сок, укроп.
7.
2 столовые ложки быстрорастворимого желатина залить 3 ложками горячей воды и размешать до полного растворения.
8.
Влить желатин в свекольное пюре.
9.
Смешать свеклу с сырной массой, посолить и поперчить по вкусу.
10.
Добавить остальные сливки и еще раз все взбить.
11.
Филе сельди нарезать на маленькие кусочки и добавить к сырно-свекольной массе, хорошо перемешать.
12.
Готовую массу разложить по формам и убрать в холодильник не менее, чем на 4 часа.
13.
Готовые чизкейки вынуть из форм, украсить веточкой зелени и подавать.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи