Суп-пюре из овощей, пошаговый рецепт

Суп-пюре из овощей

#Супы #Европейская кухня #Суп-пюре

Время приготовления 55 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Морковь 150 г
Репа 150 г
Картофель 200 г
Лук-порей 100 г
Рис 0.75 стакана
Зеленый горошек 100 г
Сливочное масло 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Соль по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Морковь, репу и белые части лука-порея мелко нарезать, сложить в кастрюлю, прибавить 2 столовые ложки масла и тушить в течение 10-15 минут.

Затем влить 4 стакана воды, добавить картофель и промытый рис, кастрюлю накрыть крышкой, поставить на слабый огонь и варить в течение 30-35 минут.

Овощи вместе с отваром протереть сквозь сито, развести 2 стаканами горячего молока, положить соль, масло и размешать.

При подаче на стол положить в суп сваренный зеленый или консервированный горошек. Отдельно подать гренки.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Курица с рисом и овощами по-креольски

Репчатый лук, Чеснок, Сельдерей, Сладкий перец, Курица, Тигровые креветки, Растительное масло, Петрушка, Рис, Соль, Молотый черный перец, Лавровый лист, Куриный бульон, Лимонный сок

Средне 1.8к 27

Image of recipe Курица с рисом и овощами по-креольски

Рис с овощами и яйцом

Длиннозерный рис, Вода, Сладкий перец, Зеленый горошек, Морковь, Репчатый лук, Куриное яйцо

Средне 583 105

Суп-пюре помидорный с чесноком

Помидоры, Репчатый лук, Сливочное масло, Морковь, Петрушка, Рис, Сахар, Чеснок, Мясной бульон, Соль

Средне 2.3к 47

Image of recipe Суп-пюре помидорный с чесноком

Перец, фаршированный куриным филе и овощами

Сладкий перец, Шампиньоны, Куриное филе, Помидоры, Морковь, Чеснок, Оливковое масло, Укроп

Средне 1.2к 63

Image of recipe Перец, фаршированный куриным филе и овощами

Суп-пюре из фасоли с грибами

Белая консервированная фасоль, Грибной бульон Campbell's, Сливки 33%-ные

Средне 338 110

Image of recipe Суп-пюре из фасоли с грибами

Суп-пюре из тыквы с лемонграссом или карри

Чеснок, Тыква, Тимьян, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Куриный бульон, Лавровый лист, Лимонная трава

Средне 1.1к 45

Image of recipe Суп-пюре из тыквы с лемонграссом или карри

Венгерский суп-пюре из шпината со сливками

Шпинат, Репчатый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука, Соль, Куриное яйцо, Молотый черный перец, Бекон, Сливки

Средне 3.0к 96

Image of recipe Венгерский суп-пюре из шпината со сливками

Суп-пюре «Сен-Жермен»

Соль, Зеленый горошек, Белая часть лука-порей, Бекон, Сливочное масло, Мясной бульон, Сахар, Молотый черный перец, Петрушка

Средне 1.9к 27

Недавние комментарии

Filletfood

2 месяца

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Свежие статьи

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт