Суп из огурцов и авокадо
https://filletfood.ru/recipes/sup-iz-ogurcov-avokado-19351/
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120213181923-120213182300-p-O-sup-iz-ogurcov-avokado.jpg
Время приготовления 15 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Авокадо 4 штуки
- Лимон 0.5 штуки
- Огурцы 4 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Белый винный уксус 1 столовая ложка
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Красный сладкий перец 1 штука
- Желтый сладкий перец 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Лук репчатый 1 головка
- Петрушка 4 стебля
- Минеральная вода по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Авокадо очищаем от косточек и шкурки.
2.
С трех огурцов срезаем кожуру. Если семена очень крупные - удаляем.
3.
Очищенные авокадо и огурцы нарезаем крупными кусками и отправляем в блендер. Добавляем соль, перец, оливковое масло, уксус, сок лимона. Измельчаем до густого пюре.
4.
Пробуем и разбавляем водой до той консистенции, которая нравится.
5.
Перцы, огурец и помидор нарезаем мелкими кубиками.
6.
Часть измельченный овощей укладываем в тарелки, заливаем охлажденным супом. Украшаем зеленью и другой частью нарезанных овощей.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи