Суп из каштанов
https://filletfood.ru/recipes/sup-iz-kashtanov-17811
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120131082131-120213180408-p-O-sup-iz-kashtanov.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Каштаны 500 г
- Сливочное масло 30 г
- Мясной бульон 1 л
- Репа 1 штука
- Морковь 3 штуки
- Лук репчатый 1 головка
- Сахар щепотка
- Белый хлеб 1 штука
- Соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Каштаны очистить от скорлупы, кинуть на пять минут в кипящую подсоленную воду.
2.
Слегка отваренные каштаны положить в кастрюлю с бульоном и варить на медленном огне.
3.
За десять минут до полной готовности каштанов обжарить на сливочном масле порезанные морковь, репу и лук.
4.
Готовые каштаны размять, посолить, посыпать сахаром и снова отправить в кастрюлю. Туда же положить тушеные овощи.
5.
Подавать с обжаренным на сливочном масле хлебом.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи