Суп из цукини и шпината с кинзой, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Суп из цукини и шпината с кинзой

Автор: Ingvar

28 марта 2016

#Супы #Овощной бульон

Фото рецепт Суп из цукини и шпината с кинзой

#Супы #Овощной бульон

Время приготовления 30 мин.Количество порций 8

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Оливковое масло 0.25 стакана
Репчатый лук 2 головки
Цукини 700 г
Картофель 350 г
Свежие листья шпината 170 г
Куриный бульон 4 стакана
Рубленная кинза (кориандр) 1.5 стакана
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 8 минут. Добавьте нарезанные кружками цукини и тонко нарезанный картофель. Перемешайте.

2.

Влейте бульон, доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока картофель не станет мягким.

3.

Перелейте суп в блендер и добавьте кинзу и шпинат. Измельчите до состояния пюре (лучше измельчать порциями и переливать в кастрюлю) и перелейте в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу и разбавьте еще бульоном, если суп очень густой. Подогрейте перед подачей.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Крем-суп из цукини с греческим йогуртом и мятой

Кукурузная мука, Картофель, Овощной бульон, Репчатый лук, Чеснок, Цукини, Свежая мята, Пита, Греческий йогурт

Средне 549 91

Image of recipe Крем-суп из цукини с греческим йогуртом и мятой

Венгерский суп-пюре из шпината со сливками

Шпинат, Репчатый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука, Соль, Куриное яйцо, Молотый черный перец, Бекон, Сливки

Средне 3.0к 96

Image of recipe Венгерский суп-пюре из шпината со сливками

Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом

Куриная грудка, Морковь, Зеленая стручковая фасоль, Куриный бульон, Свежие листья шпината, Семена кориандра, Кунжутное масло, Подсолнечное масло, Соль, Молотый черный перец, Чеснок

Средне 3.0к 90

Image of recipe Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом

Суп «Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом

Репчатый лук, Баранина, Картофель, Куриное яйцо, Сливочное масло, Белый винный уксус, Кинза, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.0к 27

Image of recipe Суп «Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом

Суп из фасоли с цукини

Цукини, Красная фасоль, Корень сельдерея, Петрушка, Чеснок, Орегано, Морская соль, Оливковое масло

Средне 875 137

Image of recipe Суп из фасоли с цукини

Крем-суп со шпинатом в мультиварке

Замороженный шпинат, Помидоры, Репчатый лук, Сливочное масло, Вода, Сливки 10%-ные, Соль, Специи

Средне 263 35

Image of recipe Крем-суп со шпинатом в мультиварке

Крем-суп из шпината и смеси салатов

Репчатый лук, Сельдерей, Вода, Морковь, Шпинат, Сливочное масло, Смесь салатных листьев, Свежие шампиньоны, Соль, Растительное масло, Молотый черный перец, Сливки 30%-ные

Средне 3.1к 101

Image of recipe Крем-суп из шпината и смеси салатов

Суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром

Капуста брокколи, Цукини, Картофель, Шпинат, Лук-шалот, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Плавленый сыр, Молотый черный перец

Средне 756 88

Image of recipe Суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром

Зеленый крем-суп из шпината и мяты с паприковым маслом

Оливковое масло extra virgin, Репчатый лук, Картофель, Чеснок, Зеленый лук, Куриный бульон, Замороженный шпинат, Свежая мята, Рубленная кинза (кориандр), Сладкая паприка

Средне 457 159

Image of recipe Зеленый крем-суп из шпината и мяты с паприковым маслом

Недавние комментарии

Filletfood

5 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Супы Овощной бульон

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025