Фото рецепт Стир фрай из курицы с грибами и сладким перцем

Стир фрай из курицы с грибами и сладким перцем

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
30 мин.приготовление
9порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Чеснок 3 головки
  • Куриное филе 8 кусков
  • Сладкий перец 1 штука
  • Шампиньоны 150 г
  • Лук 1 г
  • Яблочный уксус 2 столовые ложки
  • Соевый соус 6 столовых ложек
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Картофельный крахмал 1 чайная ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Готовим соус. Для этого смешиваем уксус, соевый соус, сахар и крахмал. Отставляем в сторону.
2
Курятину нарезаем на тонкие полоски.
3
Мелко рубим имбирь и чеснок.
4
Перец нарезаем тонкой соломкой, лук нарезаем на тонкие полукольца.
5
Шампиньоны режем тонкими пластинками.
6
В воке или большой глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 3–4 захода обжариваем курятину, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета, буквально по паре минут на партию.
7
Перекладываем на тарелку.
8
В вок кладем имбирь и чеснок. Жарим, помешивая, 30 секунд. Добавляем грибы и лук. Жарим, помешивая, 3–4 минуты.
9
Добавляем сладкий перец и жарим еще около 3 минут.
10
Возвращаем в вок курицу и вливаем соус. Готовим, помешивая, до загустения соуса. Около 1 минуты. Снимаем с огня.
11
Подаем с отварным рисом.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи