Сладкая индейка по-севильски с орехами и финиками
https://filletfood.ru/recipes/sladkaja-indejka-po-sevilski-s-orehami-finikami-19190/
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/120131090342-120213181941-p-O-sladkaja-indejka-po-sevilski-s-orehami-finikami.jpg
Время приготовления 3 ч.Количество порций 6 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Индейка 1 штука
- Грудка индейки 1 кг
- Кедровые орехи 100 г
- Грецкие орехи 100 штук
- Ветчина 125 г
- Каштаны 200 г
- Белое сладкое вино 0.5 стакана
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Финики 100 г
- Бренди 0.5 стакана
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Возьмите целую индейку (примерно 8-10 кг). Аккуратно удалите из нее кости, вскрыв тушку со спины.
2.
Для начинки смешайте нарезанную кубиками грудку индейки (1 кг дополнительно), вяленую ветчину, орехи, каштаны, финики, бренди, вино и яйца. Добавьте соль и перец.
3.
Нафаршируйте индейку приготовленной смесью и зашейте тушку.
4.
Разогрейте духовку до 165 градусов. Поместите туда индейку на 3 часа. Периодически поливайте тушку соком с противня.
5.
Готовую индейку нарежьте ломтиками и подавайте с начинкой в качестве гарнира.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи