Сырное суфле с мускатными орехами
https://filletfood.ru/recipes/sirnoe-sufle-s-muskatnimi-orehami-19512/
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120213182322-120213182402-p-O-sirnoe-sufle-s-muskatnimi-orehami.jpg
Время приготовления 25 мин.Количество порций 2 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности 150 г
- Молоко 1 стакан
- Сливочное масло 50 г
- Мускатный орех на кончике ножа
- Пшеничная мука 50 г
- Яйцо куриное 2 штуки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В сотейнике растопите сливочное масло. Обжарьте на нем муку до золотистого цвета.
2.
Постепенно добавьте молоко, непрерывно помешивая.
3.
Доведите до кипения на среднем огне; готовьте еще в течение 1—2 минут, до загустения.
4.
Убавьте огонь, всыпьте сыр, мускатный орех и помешивайте, пока он не расплавится.
5.
Уберите с огня. Взбейте яичные желтки и добавьте их к сыру.
6.
В небольшой миске взбейте яичные белки в крутую пену. Влейте их в смесь.
7.
Разлейте по смазанным маслом формочкам и запекайте в течение 20—25 минут при температуре 170-176С.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи