Фото рецепт Фрикасе из курицы с мускатным орехом

Фрикасе из курицы с мускатным орехом

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Итальянская кухня Фрикасе

Фото рецепт Фрикасе из курицы с мускатным орехом

Основные блюда Итальянская кухня Фрикасе

40 мин.приготовление

4порций

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Сливочное масло 50 г
Куриное филе 500 г
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Мускатный орех 1 чайная ложка
Сливки 20%-ные 300 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1

Куриное филе хорошо промыть, обсушить и посолить.

2

Затем нарезать небольшими брусочками. Посыпать мукой и слегка обвалять в муке.

3

На сковородке растопить сливочное масло и положить курицу в сковородку. Обжарить со всех сторон, пока она не станет вся беленькая.

4

Теперь берем сливки (процент жирности может быть любой). Заливаем ими кусочки курицы. Желательно, чтобы они все были покрыты сливками. Добавляем мускатный орех и немного черного молотого перца. Перемешать, довести до кипения (при закипании соус начнет густеть).

5

Уменьшить огонь до минимума, тушить с приоткрытой крышкой 15–20 минут. Соус еще больше загустеет, а филе станет очень мягкое и нежное.

Похожие рецепты

Паста с курицей и грецкими орехами

Курица, Сливки 20%-ные, Варенье из грецких орехов, Укроп, Макароны, Сыр моцарелла

Image of recipe Паста с курицей и грецкими орехами

Курица, запеченная с апельсинами, медом, шафраном и анисом с овощами и орехами

Курица, Апельсины, Лук-шалот, Растительное масло, Морковь, Миндаль, Соль, Молотый черный перец, Мед, Белое вино, Шафран, Анис (бадьян)

Image of recipe Курица, запеченная с апельсинами, медом, шафраном и анисом с овощами и орехами

Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами

Куриное яйцо, Куриная грудка, Сыр, Яблоко, Чернослив без косточек, Очищенные грецкие орехи, Лук, Майонез

Image of recipe Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами

Фрикасе из курицы

Курица, Цукини, Куриный бульон, Шампиньоны, Морковь, Белое сухое вино, Кукурузный крахмал, Сметана, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Фрикасе из курицы

Золотой пасхальный кулич с шафраном и мускатным орехом

Пшеничная мука, Молоко, Сахар, Куриное яйцо, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Изюм, Коньяк, Лимонная цедра, Молотый мускатный орех, Ванильный сахар, Соль, Шафран, Водка

Image of recipe Золотой пасхальный кулич с шафраном и мускатным орехом

Имбирное печенье с корицей и мускатным орехом

Пшеничная мука, Сахар, Куриное яйцо, Разрыхлитель, Сливочное масло, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый мускатный орех

Image of recipe Имбирное печенье с корицей и мускатным орехом

Американский яблочный пирог с мускатным орехом

Пшеничная мука, Сливочное масло, Вода, Лимонный сок, Сахар, Яблоко, Крахмал, Молотая корица, Молотый мускатный орех, Соль

Image of recipe Американский яблочный пирог с мускатным орехом

Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом

Курица, Грецкие орехи, Пшеничная мука, Анис (бадьян), Тмин, Сливочное масло, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом

Легкое фрикасе из курицы

Куриное филе, Морковь, Сливочное масло, Чеснок, Пшеничная мука, Оливковое масло, Сливки 10%-ные, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Легкое фрикасе из курицы

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Недавние комментарии

Filletfood

год

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Основные блюда Итальянская кухня Фрикасе

← К поиску рецептов

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026