Фрикасе из курицы с мускатным орехом, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Фрикасе из курицы с мускатным орехом

#Основные блюда #Итальянская кухня #Фрикасе

Фото рецепт Фрикасе из курицы с мускатным орехом

#Основные блюда #Итальянская кухня #Фрикасе

Время приготовления 40 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Сливочное масло 50 г
Куриное филе 500 г
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Мускатный орех 1 чайная ложка
Сливки 20%-ные 300 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Куриное филе хорошо промыть, обсушить и посолить.

2.

Затем нарезать небольшими брусочками. Посыпать мукой и слегка обвалять в муке.

3.

На сковородке растопить сливочное масло и положить курицу в сковородку. Обжарить со всех сторон, пока она не станет вся беленькая.

4.

Теперь берем сливки (процент жирности может быть любой). Заливаем ими кусочки курицы. Желательно, чтобы они все были покрыты сливками. Добавляем мускатный орех и немного черного молотого перца. Перемешать, довести до кипения (при закипании соус начнет густеть).

5.

Уменьшить огонь до минимума, тушить с приоткрытой крышкой 15–20 минут. Соус еще больше загустеет, а филе станет очень мягкое и нежное.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Паста с курицей и грецкими орехами

Курица, Сливки 20%-ные, Варенье из грецких орехов, Укроп, Макароны, Сыр моцарелла

Средне 2.4к 142

Image of recipe Паста с курицей и грецкими орехами

Курица, запеченная с апельсинами, медом, шафраном и анисом с овощами и орехами

Курица, Апельсины, Лук-шалот, Растительное масло, Морковь, Миндаль, Соль, Молотый черный перец, Мед, Белое вино, Шафран, Анис (бадьян)

Средне 1.4к 37

Image of recipe Курица, запеченная с апельсинами, медом, шафраном и анисом с овощами и орехами

Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами

Куриное яйцо, Куриная грудка, Сыр, Яблоко, Чернослив без косточек, Очищенные грецкие орехи, Лук, Майонез

Средне 854 146

Image of recipe Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами

Фрикасе из курицы

Курица, Цукини, Куриный бульон, Шампиньоны, Морковь, Белое сухое вино, Кукурузный крахмал, Сметана, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.4к 147

Image of recipe Фрикасе из курицы

Золотой пасхальный кулич с шафраном и мускатным орехом

Пшеничная мука, Молоко, Сахар, Куриное яйцо, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Изюм, Коньяк, Лимонная цедра, Молотый мускатный орех, Ванильный сахар, Соль, Шафран, Водка

Средне 803 125

Image of recipe Золотой пасхальный кулич с шафраном и мускатным орехом

Имбирное печенье с корицей и мускатным орехом

Пшеничная мука, Сахар, Куриное яйцо, Разрыхлитель, Сливочное масло, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый мускатный орех

Средне 2.0к 68

Image of recipe Имбирное печенье с корицей и мускатным орехом

Американский яблочный пирог с мускатным орехом

Пшеничная мука, Сливочное масло, Вода, Лимонный сок, Сахар, Яблоко, Крахмал, Молотая корица, Молотый мускатный орех, Соль

Средне 2.5к 62

Image of recipe Американский яблочный пирог с мускатным орехом

Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом

Курица, Грецкие орехи, Пшеничная мука, Анис (бадьян), Тмин, Сливочное масло, Соль, Молотый черный перец

Средне 993 115

Image of recipe Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом

Легкое фрикасе из курицы

Куриное филе, Морковь, Сливочное масло, Чеснок, Пшеничная мука, Оливковое масло, Сливки 10%-ные, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.1к 131

Image of recipe Легкое фрикасе из курицы

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Итальянская кухня Фрикасе

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025