Морские гребешки с пюре из цветной капусты
Морские гребешки, Цветная капуста, Оливковое масло extra virgin, Белое сухое вино, Молоко 3,2%-ное, Сливки 33%-ные, Сливочное масло, Васаби, Утиные кости, Коричневый сахар, Красный винный уксус, Сыр пармезан, Кресс-салат, Свежий тимьян, Соль
Средне⏱ 30м