Картофельное пюре с молоком
Ингредиенты
  • Картофель 1 кг
  • Молоко 1 стакан
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
Описание рецепта
1
Очищенный и промытый картофель сварить, слить воду, кастрюлю же с картофелем еще некоторое время подержать на легком огне или в духовом шкафу, чтобы остаток воды испарился.
2
После этого, не давая картофелю остыть, протереть его сквозь сито или размять деревянным пестиком, добавить масло, соль и, помешивая, постепенно подливать горячее молоко.