Салат с креветками и рукколой под французским соусом
https://filletfood.ru/recipes/salat-s-krevetkami-i-rukkoloj-pod-francuzskim-sousom-44600
https://img09.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/140524182915-140529205513-p-O-salat-s-krevetkami-i-rukkoloj-pod-francuzskim-sousom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Руккола 1 пучок
- Листья латука 1 пучок
- Замороженные креветки 150 г
- Помидоры черри 100 г
- Маслины без косточек 10 штук
- Сыр пармезан по вкусу
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Винный уксус 1 столовая ложка
- Французская горчица 1 чайная ложка
- Горчица 0.5 чайной ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Мед 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Отвариваем креветки, после закипания воды 5 минут. Немного солим при варке.
2
Пока креветки варятся, делаем соус. В глубокую тарелку выливаем все ингредиенты и тщательно перемешиваем с помощью венчика.
3
Когда креветки сварились, воду сливаем, а креветки добавляем в соус.
4
Берем салаты (они уже у вас мытые и высушенные? Ведь так? Если нет, то моем под холодной водой и укладываем их на полотенце и оставляем просохнуть (или промокаем бумажными). Салаты рвем руками. Рукколу я рву крупно, латук более мелко. И кладем в салатник.
5
Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера. И кидаем туда же.
6
Маслины — на 2 половинки и сразу отправляем к помидоркам и салату.
7
Сверху все заливаем соусом с креветками и мешаем руками, просто для того, чтобы соус попал на все листья.
8
Сверху тонко строгаем сыр овощечисткой.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи