Салат из авокадо и крабового мяса под кедровым соусом с гренкой из хамона
https://filletfood.ru/recipes/salat-iz-avokado-krabovogo-mjasa-pod-kedrovim-sousom-s-grenkoj-iz-hamona-30554/
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/120214155832-120214160523-p-O-salat-iz-avokado-krabovogo-mjasa-pod-kedrovim-sousom-s-grenkoj-iz-hamona.jpg
Время приготовления 20 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Мясо краба 400 г
- Лук-шалот 25 г
- Соус «Цезарь» 120 мл
- Хамон 40 г
- Песто 15 г
- Оливковое масло 40 мл
- Вареная красная фасоль 160 г
- Авокадо 120 г
- Салат маш 80 г
- Кедровые орехи 20 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Отвариваем фасоль (если нет времени, в домашних условиях вполне можно воспользоваться уже готовой, консервированной) и режем, затем перемешиваем с соусом песто, аккуратно располагаем на блюде.
2.
Крабовое мясо перемешиваем с порезанным луком и соусом цезарь, выкладываем поверх фасоли.
3.
Режем авокадо, выкладываем на крабовое мясо.
4.
Все это накрываем шапкой из салата с кедровыми орешками.
5.
Хамон кидаем в кипящее масло, чтобы он стал хрустящим.
6.
Кидаем хрустящий хамон с оливковым маслом и кедровыми орешками в блендер — получаем соус, поливаем сверху и вокруг.
7.
На четыре порции — четыре тонких ломтика хамона кладем в духовку — 15 минут при 175 градусах.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи