Салат из авокадо и крабового мяса под кедровым соусом с гренкой из хамона
https://filletfood.ru/recipes/salat-iz-avokado-krabovogo-mjasa-pod-kedrovim-sousom-s-grenkoj-iz-hamona-30554
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120214155832-120214160523-p-O-salat-iz-avokado-krabovogo-mjasa-pod-kedrovim-sousom-s-grenkoj-iz-hamona.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Мясо краба 400 г
- Лук-шалот 25 г
- Соус «Цезарь» 120 мл
- Хамон 40 г
- Песто 15 г
- Оливковое масло 40 мл
- Вареная красная фасоль 160 г
- Авокадо 120 г
- Салат маш 80 г
- Кедровые орехи 20 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Отвариваем фасоль (если нет времени, в домашних условиях вполне можно воспользоваться уже готовой, консервированной) и режем, затем перемешиваем с соусом песто, аккуратно располагаем на блюде.
2
Крабовое мясо перемешиваем с порезанным луком и соусом цезарь, выкладываем поверх фасоли.
3
Режем авокадо, выкладываем на крабовое мясо.
4
Все это накрываем шапкой из салата с кедровыми орешками.
5
Хамон кидаем в кипящее масло, чтобы он стал хрустящим.
6
Кидаем хрустящий хамон с оливковым маслом и кедровыми орешками в блендер — получаем соус, поливаем сверху и вокруг.
7
На четыре порции — четыре тонких ломтика хамона кладем в духовку — 15 минут при 175 градусах.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи