Фото рецепт Праздничный ростбиф

Праздничный ростбиф

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Британская кухня

Фото рецепт Праздничный ростбиф

Основные блюда Британская кухня

2 ч.приготовление

4 порциипорций

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Гречишный мед 2 столовые ложки
Свежий тимьян 3 стебля
Свежий розмарин 3 стебля
Перец чили 2 штуки
Чеснок 3 головки
Морская соль 1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка
Говядина 1 кг
Зернистая горчица 3 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1

Достаньте мясо из холодильника за несколько часов до приготовления и оставьте при комнатной температуре прогреваться.

2

Для маринада смешайте горчицу, мед, листики тимьяна, розмарина, мелко порезанный чеснок, перец чили, перец и соль.

3

Хорошенько натрите мясо подготовленным маринадом и обжарьте весь кусок на раскаленной сковороде со всех сторон до золотистой корочки (5 минут на всю обжарку).

4

Переложите мясо на противень, накройте фольгой и уберите в разогретую до 130 градусов духовку на 1,5 часа.

5

Готовность проверьте термометром для мяса (температура готового ростбифа 52 градуса).

6

Достаньте мясо из духовки и дайте ему минут 20 отдохнуть, не снимая фольги.

Похожие рецепты

Классический ростбиф

Говяжья вырезка, Репчатый лук, Морковь, Стебель сельдерея, Тимьян, Растительное масло, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Классический ростбиф

Соль, Сахар, Пряности, Говяжья вырезка

Image of recipe Ростбиф

Медленный ростбиф

Говяжий рибай, Тимьян, Соль, Растительное масло, Молотый черный перец

Image of recipe Медленный ростбиф

Ростбиф в медово-горчичном соусе

Мед, Толстый говяжий край, Горчица, Молотый черный перец, Морская соль, Оливковое масло

Image of recipe Ростбиф в медово-горчичном соусе

Праздничный салат с кедровыми орехами, сыром бри и шампанским

Кедровые орехи, Грейпфруты, Авокадо, Зеленый салат, Базилик, Соль, Сухое шампанское, Сыр бри

Image of recipe Праздничный салат с кедровыми орехами, сыром бри и шампанским

Праздничный горячий пунш в колониальн�м стиле

Анис (бадьян), Джин Hendrick’s, Чай Earl Grey, Зеленый чай, Сахарный сироп, Розовый перец, Красный вермут, Зеленые семена кардамона , Цедра апельсина, Палочки корицы

Image of recipe Праздничный горячий пунш в колониальн�м стиле

Салат «Праздничный» с сырoм

Морковь, Куриное филе, Майонез, Зелень, Плавленый сыр, Яйцо куриное, Твердый сыр

Image of recipe Салат «Праздничный» с сырoм

Острый ростбиф с чесноком

Говядина, Чеснок, Аджика, Сливочное масло

Image of recipe Острый ростбиф с чесноком

Ароматная праздничная свинина, фаршированная сыром и помидорами

Чеснок, Свиная шея, Свежий корень имбиря , Смесь молотых перцев , Помидоры, Соевый соус, Сыр эдам, Горчица, Лимонный сок, Растительное масло

Image of recipe Ароматная праздничная свинина, фаршированная сыром и помидорами

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Недавние комментарии

Filletfood

год

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

3 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

3 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Основные блюда Британская кухня

← К поиску рецептов

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026