Полента таранья по рецепту Валентино Бонтемпи, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Полента таранья по рецепту Валентино Бонтемпи

#Основные блюда #Итальянская кухня

Фото рецепт Полента таранья по рецепту Валентино Бонтемпи

#Основные блюда #Итальянская кухня

Время приготовления 20 мин.Количество порций 6

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Кукурузная мука 350 г
Вода 600 мл
Молоко 400 мл
Сливочное масло 150 г
Сыр 200 г
Петрушка 1 стебель
Чеснок 1 зубчик
Черствый белый хлеб 1 кусок

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Довести до кипения воду, смешанную с молоком, чуть-чуть посолить (осторожно, так как сыры тоже соленые), добавить черствый хлеб.

2.

Всыпать кукурузную муку и готовить на медленном огне 10-15 минут, постоянно помешивая венчиком.

3.

Добавлять небольшими порциями тертые итальянские сыры (по вкусу), все время тщательно перемешивая до полного растворения сыра.

4.

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить раздавленный зубчик чеснока. Вылить масло в поленту. Украсить блюдо измельченной петрушкой. Для поленты идеально подходят такие сыры как горгонзола и эдамер.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Кукурузная мука, Вода, Соль, Сливочное масло

Средне 2.6к 48

Image of recipe Полента

Французский луковый суп по рецепту Сюзанны Картер

Испанский лук, Вода, Сливочное масло, Пшеничная мука, Соль, Молотый черный перец, Французский багет, Шпинат, Куриное яйцо

Средне 459 151

Image of recipe Французский луковый суп по рецепту Сюзанны Картер

Яблочный пирог по немецкому рецепту

Яблоко, Пшеничная мука, Сливочное масло, Лимон, Куриное яйцо, Сахар, Молоко, Молотая корица, Изюм

Средне 1.1к 40

Image of recipe Яблочный пирог по немецкому рецепту

Черничные кексы ко дню святого Валентина

Пшеничная мука, Сахар, Соль, Разрыхлитель, Растительное масло, Молоко, Куриное яйцо, Черника, Сливочное масло, Молотая корица

Средне 2.2к 18

Image of recipe Черничные кексы ко дню святого Валентина

Баранина со специями, запеченная в тыкве по рецепту Андрея Рывкина

Тыква, Баранина, Лук-шалот, Оливки, Чеснок, Имбирь, Молотый перец чили, Лимон, Мед, Молотая корица, Паприка, Лавровый лист, Шафран, Молотый кумин (зира) , Семена кориандра, Оливковое масло, Петрушка, Кинза, Морская соль, Молотый черный перец, Гвоздика

Средне 856 138

Image of recipe Баранина со специями, запеченная в тыкве по рецепту Андрея Рывкина

Базовый рецепт глазури для печенья

Молоко, Сахарная пудра

Средне 2.9к 101

Image of recipe Базовый рецепт глазури для печенья

Фрукты по рецепту Виктора Гюго

Яблоко, Груши, Сахар, Молоко, Пшеничная мука, Сливочное масло, Куриное яйцо

Средне 687 139

Image of recipe Фрукты по рецепту Виктора Гюго

Майонез (базовый рецепт)

Яичный желток, Соль, Молотый черный перец, Винный уксус, Оливковое масло

Средне 1.1к 40

Image of recipe Майонез (базовый рецепт)

Луковый суп по рецепту 1913 года

Репчатый лук, Молоко, Соль, Сыр грюйер, Французский багет

Средне 1.1к 143

Image of recipe Луковый суп по рецепту 1913 года

Недавние комментарии

Filletfood

21 день

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Итальянская кухня

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025