Фото рецепт Плов из перловки с луком

Плов из перловки с луком

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Еврейская кухня Плов

Фото рецепт Плов из перловки с луком

Основные блюда Еврейская кухня Плов

1 ч.приготовление

8 порцийпорций

Сохранитьв избранное

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Белый лук 300 г
Куриный жир 2 столовые ложки
Перловая крупа 2 стакана
Соль по вкусу
Куриный бульон 950 мл
Перец черный молотый по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Наполнить большую кастрюлю водой и вскипятить. Добавить лук и опустить на одну минуту, пока не начнет отпадать шелуха. Осушить на шумовке и опустить в холодную воду. Порезать кольцами и отложить.

2.

Разогреть жир в большой кастрюле на среднем огне, пока не станет горячим, но не начнет дымиться. Добавить перловку, готовить, часто помешивая, пока крупа не потемнеет и не станет ароматной, около 15-20 минут.

3.

Добавить бульон и отложенный лук. Довести до кипячения, затем уменьшить огонь до минимума. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой и готовить, пока крупа не станет нежной, но упругой, и вся жидкость не впитается; около 40 минут. Eсли вся жидкость впиталась, но крупа все еще не готова, добавьте несколько ложек воды или бульона. Подавать горячим.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Куриная печень, Чеснок, Имбирь, Молотый черный перец, Красный лук, Сладкий перец, Соль, Коричневый сахар, Соевый соус, Коньяк, Вода, Картофельный крахмал

Средне 2.0к 54

Image of recipe Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

Свежие шампиньоны, Лук, Сметана, Куриный фарш, Подсолнечное масло, Соль, Базилик, Молотый душистый перец, Чеснок, Сыр

Средне 2.5к 116

Image of recipe Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

Гарнир из лука во фритюре (1 вариант)

Соль, Репчатый лук, Пиво, Подсолнечное масло, Куриное яйцо, Пшеничная мука

Средне 1.5к 33

Image of recipe Гарнир из лука во фритюре (1 вариант)

Свекла с хреном и красным луком

Свекла, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец, Красный лук, Хрен, Бальзамический уксус

Средне 1.6к 46

Image of recipe Свекла с хреном и красным луком

Плов ферганский

Рис, Морковь, Лук, Специи, Баранина

Средне 2.8к 19

Image of recipe Плов ферганский

Слоеный куриный салат с шампиньонами и луком-пореем

Картофель, Морковь, Соль, Майонез, Куриное яйцо, Куриное филе, Консервированные шампиньоны, Лук-порей

Средне 1.9к 66

Image of recipe Слоеный куриный салат с шампиньонами и луком-пореем

Картофельные оладьи с луком и сметанным соусом

Куриное яйцо, Соль, Картофель, Репчатый лук, Пшеничная мука

Средне 3.0к 73

Image of recipe Картофельные оладьи с луком и сметанным соусом

Плов с бараниной

Рис, Баранина, Репчатый лук, Гранаты, Топленое масло

Средне 3.2к 23

Image of recipe Плов с бараниной

Салат из цукини, зеленого лука и вяленых томатов

Цукини, Лимонный сок, Оливковое масло, Морская соль, Свежемолотый черный перец, Шнитт-лук, Вяленые помидоры

Средне 2.9к 17

Image of recipe Салат из цукини, зеленого лука и вяленых томатов

Недавние комментарии

Filletfood

10 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Основные блюда Еврейская кухня Плов

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026