Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане, снять с огня и дать слегка остыть.

Тем временем, взбить яйца с сахаром до загустения.

Добавить в яичную смесь ванильный экстракт и и расплавленный шоколада. Тщательно перемешать.

В муку добавить какао, соль и пекарский порошок. Перемешать, просеяв через сито, а затем всыпать в яично-шоколадную массу и перемешать до однородного состояния.

Поставить тесто в холодильник на 2 часа.

Пока тесто охлаждается, разогреть духовку до 165 градусов и постелить на дно противня пергаментную бумагу.

Сделать из охлажденного теста небольшие шарики (примерно 4 см в диаметре), обкатать их в сахарной пудре, выложить на противень, пальцами чуть примять шарики сверху, чтобы они изменили форму и стали похожи на пряники.

Выпекать в духовке примерно 12 минут.