Фото рецепт Пате из печени с рисом

Пате из печени с рисом

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
1 ч.приготовление
4порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Печень 600 г
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Куриное яйцо 2 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Рис 0.5 стакана
  • Сливочное масло 10 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Отварить рис в подсоленной воде (1 часть риса и 2 части воды).
2
Спасеровать до мягкости 2 нарезанных кубиками луковицы с 2 натертыми на крупной терке морковками.
3
Подготовленную печень (зачищенную от пленок и желчных проток, при использовании свиной печени можно предварительно вымочить в молоке) измельчить вместе с овощами (п.2) с помощью блендера.
4
Добавить 2 яйца, 2 зубчика чеснока, посолить, поперчить и еще раз взбить блендером.
5
В смесь вмешать 1 стакан предварительно отваренного риса.
6
В смазанную сливочным маслом форму для запекания переложить смесь и выпекать при 190 градусах до готовности (приблизительно 30 минут) . Когда образовывается корочка проткнуть в нескольких местах ножом или вилкой.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
3 года
белое можно использовать?
Жанна
3 года
hey
Свежие статьи