Овощной суп с зеленой гречкой
https://filletfood.ru/recipes/ovoshhnoj-sup-s-zelenoj-grechkoj-35336
https://img09.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/110801145243-130104155720-p-O-ovoshhnoj-sup-s-zelenoj-grechkoj.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Морковь 1 штука
- Лук 0.5 головки
- Горох маш 0.3333333333333333 стакана
- Белокочанная капуста 100 г
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Зеленая гречневая крупа 1 стакан
- Соль по вкусу
- Вода 1 л
- Прованские травы по вкусу
- Корень сельдерея 30 г
- Лавровый лист 1 штука
- Зеленый лук по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Маш перед приготовлением замочить на несколько часов, затем промыть и варить около 10 минут на медленном огне с лавровым листом, до мягкости.
2
Тем временем, очистить и нарезать все овощи кубиками, лук и капусту — нашинковать. Потушить овощи в течение 5 минут в небольшом количестве воды, а затем добавить в фасолевый бульон. Приправить солью и специями и варить 10 минут.
3
Добавить зеленую гречку. Варить еще 10 минут. За две минуты добавить зеленого лука.
4
Подавать горячим, полив оливковым маслом!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи