Острые креветки с имбирем и морковью
https://filletfood.ru/recipes/ostrie-krevetki-s-imbirem-i-morkovju-35964
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120213184513-130220155434-p-O-ostrie-krevetki-s-imbirem-i-morkovju.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Листья зеленого базилика 1 стебель
- Свежий имбирь 1 штука
- Морковь 0.5 штуки
- Перец чили 1 штука
- Петрушка 1 стебель
- Растительное масло по вкусу
- Тростниковый сахар 20 г
- Соевый соус 50 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 1 стебель
- Лимон 0.5 штуки
- Креветки 8 штук
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Нарезать имбирь и морковку мелкой соломкой — на поварском сленге «жульеном».
2.
Нарубить мелко чили и чеснок.
3.
Очистить креветки от панциря и черной полоски на спинке. Свежемороженные креветки серого цвета, розовые — уже вареные.
4.
Оборвать листья у кинзы, отрезать толстые части стеблей петрушки и вместе с листьями базилика крупно порубить. Несколько листьев оставить для украшения.
5.
Разогреть растительное масло на сковороде, на большом огне закинуть морковку и имбирь.
6.
Затем чили, чеснок и креветки. Все несколько раз перемешать.
7.
Закинуть зелень, добавить соевый соус, сахар, выжать немного сока лимона и дать минутку жидкости выпариться.
8.
Выложить на тарелку и посыпать свежими листьями.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи