Фото рецепт Лосось с острым перцем, зеленым луком и морковью

Лосось с острым перцем, зеленым луком и морковью

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
25 мин.приготовление
4порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Филе лосося 800 г
  • Соевый соус 50 мл
  • Белый винный уксус 10 мл
  • Мед 2 столовые ложки
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Перец чили 3 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Зеленый лук 100 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Лимон 1 штука
  • Кунжутное масло 20 мл
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Смешать винный уксус, сахар, соевый соус, мед, сок лимона и оливковое масло в однородный маринад. Добавить соли и перца по вкусу, замариновать в этом маринаде куски филе лосося на 15 минут.
2
Параллельно нарезать морковь, перец чили тонкой соломкой длиной 5–7 см, зеленый лук нарезать сегментами такой же длины.
3
На кунжутном масле обжарить до мягкости морковь, потом добавить к ней перец чили, жарить еще минуту, добавить лук и цедру лимона, перемешать и снять с огня, посолив.
4
Рыбу выложить на противень, покрытый пекарской бумагой, и запекать в течение 5–7 минут. Подавать с пряным гарниром.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи