Нежные пирожные в сахарной пудре
https://filletfood.ru/recipes/nezhnie-pirozhnie-v-saharnoj-pudre-34634/
https://eda.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/121108155046/121114050521/p_O.jpg
Время приготовления 1 ч. 40 мин.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Куриное яйцо 4 штуки
- Сливочное масло 125 г
- Пшеничная мука 120 г
- Сахар 150 г
- Ванилин 0.5 чайной ложки
- Вода 1 столовая ложка
- Молоко 500 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Белки отделить от желтков.
2.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
3.
Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.
4.
Масло растопить и слегка остудить.
5.
Влить остывшее масло в желтки и взбить.
6.
Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая.
7.
Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить.
8.
Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
9.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины). Поставить в духовку при 175 градусах на 40 минут–1 час 20 минут. Кому-то понадобится меньше, кому-то больше времени — все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид — сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи