Поджарить фарш на сковороде.

Добавить приправу тако, затем томаты. Добавить 2 стакана бульона.

Когда начнет закипать, добавить в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.

Пока макароны варятся, приготовить соус. Растопить 2 столовых ложки сливочного масла и добавить 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешать и поджарить до золотистого цвета.

Добавить молоко и опять хорошо взбить. Довести соус до кипения.

Добавить стакан тертого сыра и перемешать до однородности.

Добавить соль и перец. Влить в макароны соус и аккуратно перемешать.