Легкое фрикасе из курицы, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Легкое фрикасе из курицы

#Основные блюда #Французская кухня #Фрикасе

Фото рецепт Легкое фрикасе из курицы

#Основные блюда #Французская кухня #Фрикасе

Время приготовления 40 мин.Количество порций 3

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Куриное филе 500 г
Морковь 1 штука
Сливочное масло 20 г
Чеснок 2 зубчика
Пшеничная мука 30 г
Оливковое масло 20 мл
Сливки 10%-ные 50 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Помыть морковь и натереть ее на крупной терке. Почистить и порезать чеснок. Пожарить морковь и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.

2.

Тем временем, промыть филе куриной грудки и нарезать его на более-менее одинакового размера довольно-таки крупные кусочки.

3.

Растопить на второй сковороде сливочное масло (!) (оно придает несравнимый вкус блюду), обвалять кусочки курицы в муке и отправить на раскаленную сковороду. Обжаривать до золотистой корочки. Минут 5–7.

4.

Курицу переложить в блюдо для запекания, смешать ее с жаренной морковью, посолить, поперчить и залить все сливками.

5.

Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20. Сливки загустеют немного. Вынув, нужно все еще раз перемешать.

6.

Не давая остыть, подавать к столу! На гарнир отлично подойдет рис.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Легкий салат с яблоками и курицей

Зеленые яблоки, Маслины без косточек, Огурцы, Молотый черный перец, Филе куриной грудки

Средне 1.7к 71

Image of recipe Легкий салат с яблоками и курицей

Фрикасе из курицы

Курица, Цукини, Куриный бульон, Шампиньоны, Морковь, Белое сухое вино, Кукурузный крахмал, Сметана, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.4к 147

Image of recipe Фрикасе из курицы

Фрикасе из курицы с мускатным орехом

Сливочное масло, Куриное филе, Пшеничная мука, Мускатный орех, Сливки 20%-ные, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.5к 72

Image of recipe Фрикасе из курицы с мускатным орехом

Легкий лимонно-винный маринад для рыбы и курицы

Лимон, Чеснок, Белое сухое вино, Лимонная цедра, Сушеный эстрагон, Эстрагоновый уксус, Свежемолотый черный перец

Средне 2.9к 38

Image of recipe Легкий лимонно-винный маринад для рыбы и курицы

Легкий салат с курицей, фасолью и сыром

Чеснок, Куриное филе, Консервированная фасоль, Твердый сыр, Консервированная кукуруза, Маринованные огурцы, Ржаной хлеб, Натуральный йогурт, Петрушка

Средне 2.9к 102

Image of recipe Легкий салат с курицей, фасолью и сыром

Легкие котлеты из курицы

Перец черный молотый, Соль, Сметана, Лук репчатый, Морковь, Куриная грудка

Средне 1.5к 128

Image of recipe Легкие котлеты из курицы

Салат «Цезарь» с курицей

салатная смесь, куриные яйца, помидоры, куриная грудка, оливковое масло, огурцы, гренки, сыр пармезан, Соус для салата «Цезарь»

Средне 3.0к 78

Image of recipe Салат «Цезарь» с курицей

Открытый пирог с курицей, грибами и сладким перцем

Куриное филе, Свежие шампиньоны, Красный сладкий перец, Репчатый лук, Сливочное масло, Куриное яйцо, Вода, Пшеничная мука, Сливки 20%-ные, Соль, Тертый сыр пармезан , Растительное масло

Средне 1.1к 40

Image of recipe Открытый пирог с курицей, грибами и сладким перцем

Курица с рисом и овощами по-креольски

Репчатый лук, Чеснок, Сельдерей, Сладкий перец, Курица, Тигровые креветки, Растительное масло, Петрушка, Рис, Соль, Молотый черный перец, Лавровый лист, Куриный бульон, Лимонный сок

Средне 1.8к 27

Image of recipe Курица с рисом и овощами по-креольски

Недавние комментарии

Filletfood

20 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Французская кухня Фрикасе

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025