Фото рецепт Лазанья из цукини

Лазанья из цукини

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
40 мин.приготовление
5 порцийпорций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Цукини 3 штуки
  • Готовые сухие листы лазаньи 10 штук
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Пшеничная мука 3.5 столовые ложки
  • Молоко 2 стакана
  • Сыр рикотта 150 г
  • Зеленый базилик  1 пучок
  • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
  • Тертый сыр пармезан  200 г
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Обжарьте на гриле слайсы цукини, предварительно раскалив растительное масло. Присыпьте их щепоткой соли и перца после гриля.
2
Приготовьте соус бешамель: растопите в кастрюле на среднем огне сливочное масло и 2 столовые ложки оливкового, добавьте муку и взбейте венчиком. Влейте молоко и продолжайте взбивать около 5 минут до загустения.
3
Добавьте базилик и рикотту, соль и перец по вкусу. Перемешайте и отставьте на время.
4
Нагрейте духовку до 175 градусов.
5
В блюде для запекания выложите слоями соус, листы пасты и цукини, присыпая тертым пармезаном. Последним слоем выложите соус и щедрую порцию сыра, поперчите.
6
Выпекайте около 20 минут. Остудите около 10 минут перед подачей.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
3 года
белое можно использовать?
Жанна
3 года
hey
Свежие статьи