Фото рецепт Лазанья из цукини

Лазанья из цукини

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
40 мин.приготовление
5 порцийпорций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Цукини 3 штуки
  • Готовые сухие листы лазаньи 10 штук
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Пшеничная мука 3.5 столовые ложки
  • Молоко 2 стакана
  • Сыр рикотта 150 г
  • Зеленый базилик  1 пучок
  • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
  • Тертый сыр пармезан  200 г
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Обжарьте на гриле слайсы цукини, предварительно раскалив растительное масло. Присыпьте их щепоткой соли и перца после гриля.
2.
Приготовьте соус бешамель: растопите в кастрюле на среднем огне сливочное масло и 2 столовые ложки оливкового, добавьте муку и взбейте венчиком. Влейте молоко и продолжайте взбивать около 5 минут до загустения.
3.
Добавьте базилик и рикотту, соль и перец по вкусу. Перемешайте и отставьте на время.
4.
Нагрейте духовку до 175 градусов.
5.
В блюде для запекания выложите слоями соус, листы пасты и цукини, присыпая тертым пармезаном. Последним слоем выложите соус и щедрую порцию сыра, поперчите.
6.
Выпекайте около 20 минут. Остудите около 10 минут перед подачей.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
10 месяцев
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0