Латук с кресс-салатом, гранатом и жареным миндалем
https://filletfood.ru/recipes/latuk-s-kress-salatom-granatom-zharenim-mindalem-19780
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120213175022-120213182757-p-O-latuk-s-kress-salatom-granatom-zharenim-mindalem.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Листья латука 300 г
- Кресс-салат 125 г
- Гранаты 2 штуки
- Сахар 1.5 чайные ложки
- Соль 0.75 чайной ложки
- Перец черный молотый 0.25 чайной ложки
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Жареный миндаль 125 г
- Лимонный сок 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Извлечь из 1-2 гранатов зерна. (Должно получиться примерно полтора стакана.)
2
Смешать сок лимона или лайма с сахаром, солью и перцем. Когда сахар растворится, медленно влить оливковое масло. Помешивая венчиком, взбить до состояния эмульсии.
3
Листья латука порвать на кусочки (примерно 5 см), листья кресс-салата нарезать соломкой (шириной 1 см).
4
Половину зерен граната смешать с латуком, кресс-салатом и смесью лимонного сока с маслом. Разделить салат на порции, посыпать миндалем и оставшимися зернами граната.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи