Фото рецепт Итальянская курица по-охотничьи

Итальянская курица по-охотничьи

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
1 ч.приготовление
4порций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Куриная голень 8 кусков
  • Морковь 3 штуки
  • Стебель сельдерея 3 штуки
  • Белое сухое вино 1 стакан
  • Помидоры 3 штуки
  • Свиная грудинка 150 г
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Репчатый лук 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Нарежьте на мелкие кубики лук, сельдерей, морковь, обжарьте несколько минут в оливковом масле в глубокой сковороде. Полученную смесь отложите.
2.
На той же сковороде обжарьте нарезанную грудинку и голени, залейте вином и потушите до тех пор, пока алкоголь не выветрится (минуты 3)
3.
Помидоры залейте кипятком и снимите кожицу, нарежьте на кубики (вместо помидоров можно использовать консервированные томаты или хороший томатный сок).
4.
Засыпьте курицу овощной смесью и помидорами, посолите, поперчите и тушите минут 45 на небольшом огне. Вкус потрясающий.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
10 месяцев
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0